Mitochondries sont des organites avec des formes variables: ovoïde, sphérique ou en forme de tige, une dimension d'environ 02μm à 1 micron à 2 pm 10 microns de diamètre et de longueur.
Sont formées par deux membranes, l'plate extérieure et intérieure pliée, formant les crêtes mitochondriales (cloisons), qui délimitent la matrice mitochondriale (solution visqueuse semblable à du cytosol), lorsqu'elles sont dispersées, les structures ribosomique, des enzymes et un brin de l'ADN circulaire. (Professeur de Biologie Valdemir Mota de Menezes, L"Escribe)
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